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猪肉松对于多数人来说吃得很多的是以肉松蛋糕的形式，近年来也有肉松饼的出现。具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品的特点。一般人均可食用，但肥胖者、糖尿病患者忌食。可以拿来配粥吃、做面包/蛋糕、煎炸做菜等。